古人有云：五谷为养，可见五谷杂粮粗细搭配才是合理的养生之道。常吃五谷杂粮益处多，这是被许多人认可的。五谷杂粮里富含有不可溶性膳食纤维，有助于预防高血yan高血脂，肥胖，ai症，糖尿bing，心脑血管等多种疾病有着积极作用，同时对于改善便mi也有一定的帮助。
五谷杂粮有益，但并非多多益善，有些人听说吃五谷杂粮有好处，就过量食用，殊不知这样不仅没有达到防治疾病维护健康的作用，反而会起到一些不利作用，损害身体的健康。
1.过多的食用五谷杂粮会严重增加肠胃的负担
因为五谷杂粮中主要富含的是不可溶性膳食纤维，熟五谷杂粮批发，大量食用后，会使人感觉腹胀，早饱，加重胃的排空延迟，引起消化bu良等。·
现在的生活节奏使得大多数人患有或轻或重的肠胃疾病，那么如果在本身肠胃功能就较弱的情况下过多食用的话，还会出现腹部不适，肚胀嗳气，食欲降低这些状况。还有就是儿童和老人，一定要注意不能多吃。
2.食用五谷杂粮，还会降低蛋白质的消化率，并影响钙、铁、锌等微量元素的吸收。
当过量食用五谷杂粮时，其中的不可溶性膳食纤维会减缓肠胃的蠕动，使蛋白质的消化吸收率大幅度降低，同时还会妨碍糖分和脂类的吸收，在一定程度上也阻碍了部分微量元素的吸收，尤其是大家比较重视的钙、铁、锌等。
现在有一些老年人，因为担心高血脂高血tang等，刻意的控制饮食，减少了肉类蛋类这些富含蛋白质的食品，那如果再长期大量进食五谷杂粮原材料的话，很容易出现血浆蛋白质水平降低，并缺乏那些身体必须的微量元素。
3.食用五谷杂粮还会引发糖尿bing人的低血糖反应
有些糖尿bing患者的血糖非常敏感，会因为运动，饮食，药物的改变引发低血糖反应。尤其是注射胰岛素的患者，如果过多的食用五谷杂粮，短时间内由低纤维膳食变为高纤维膳食，影响了消化系统对糖类脂类的吸收，便会出现这种低血糖的反应。
4.要粗细结合，荤素搭配才是健康的饮食。
吃五谷杂粮也可以讲究方式方法，“五谷杂粮细作”就是一种非常好的膳食结构，熟五谷杂粮报价，例如：玉米馒头，玉米黄豆饼，小米粉窝头，小米山药粥等，既改善了口感，又保证了营养，还避免了饮食不当带来的不良反应。
五谷杂粮富含有不可溶性纤维素，对于保障消化系统的正常运转有利。而且它和可溶性纤维相互配合，有助于降低血液中不健康的胆固醇和油脂的浓度；让食物在胃里的停留更长的时间，从而减缓饭后葡萄糖被肠道吸收的速度，降低高血ya、糖尿bing、肥胖以及心脑血管疾病的风险。
医学研究还表明，膳食纤维能够帮助抵抗胃ai、肠ai、乳腺ai以及溃疡性chang炎等多种疾病。但是对于五谷杂粮，我们既要多吃，又不宜吃多，因为过食五谷杂粮也有坏处。
对多数人而言，每天摄入的五谷杂粮，占到主食的1/2—2/3即可。像上班族、老年人等中低能量摄入人群，每天应该吃25克左右的膳食纤维。活动量大、脂肪摄入多的人，35克左右就可以。
哪些人不适合吃五谷杂粮呢？
1、缺钙、铁等元素的人群
因为五谷杂粮原材料里含有植酸和食物纤维，会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。
2、患消化系统疾病的人群
如果患有肝ying化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量五谷杂粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。
3、免yi力低下的人群
如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。
4、体力活动比较重的人群
五谷杂粮营养价值低、供能少，对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。
5、生长发育期青少年
由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激su水平的生理要求，五谷杂粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激su，也妨碍营养素的吸收和利用。
6、老年人和小孩
因为老年人的消化功能减退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低，不利于小孩的生长发育。
7、胃肠功能差的人群
胃肠功能较弱的人群，吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。
红枣也被称为大枣、枣子等，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等，有维生素丸的美称。低温烘焙红枣是熟五谷杂粮批发常见的种类之一，同时红枣不但可以单独食用，还可以与其它五谷杂粮搭配。下面就来介绍红枣的几种吃法与功效。
红枣的五种养生吃法
蒸红枣木耳
选红枣10颗，黑木耳15克，冰糖适量。红枣要用清水泡约2小时，黑木耳用清水泡发就可以。将它们放碗内，加清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各吃一次，有美颜祛斑的作用，并可缓解面部黑斑，女性朋友可适当多吃。
红枣蜂蜜膏
准备两斤红枣，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，熟五谷杂粮直销，于火上调匀成枣膏，装瓶备用。临睡前喝汤吃枣，能加快入睡，改善shi眠。每次服15毫升，每日2次。
红枣粳米粥
原料有红枣、粳米、当归和白糖。先将当归用温水浸泡片刻，加水煎成浓汁。去渣后，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至成粥。这道粥比较适合便mi、气血不足的人食用。
红枣生姜茶
准备半斤红枣和生姜，然后将甘草、丁香和沉香捣成粉末，然后加点盐，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次，有养wei的效果。
红枣薏米汤
选红枣15颗，准备一把薏仁米、白果15克、桂圆肉10克，一同放入锅内同煮40分钟，再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只，煮半小时，加入适量红糖或冰糖食之。常喝此汤可使皮肤少生暗疮等，有滋润皮肤的效果。
当然吃法还不只是这些，还可以与其它多种五谷杂粮组合食用。
红枣养生功效
一、红枣泡水，养gan排du
实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体xue清蛋白，从而达到bao肝排du的功效。
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此好将其掰开再冲泡。
还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
二、红枣泡茶，补qi护嗓
红枣炒黑后泡茶喝，可治liao胃寒、胃痛。
如果再放入桂圆，就是补xue补qi茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人（yiQIg.cN）。
三、红枣熬汤，止咳run肺
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳run肺。
材料：银耳：20克（大约半朵），唐山熟五谷杂粮，红枣：20颗，冰糖：60克（可根据各人的口味添减分量）。
做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
四、红枣煮蛋，补xue养颜
用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。
红枣、桂圆和红糖都有补xue的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
五、红枣熬粥，an神zhu眠
中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。
可用适量百合、莲子等五谷杂粮搭配红枣调理。
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